Spécialités régionales

En plus des grands vins, le paysage produit d'autres produits de qualité - c'est le cas de la marque régionale "SooNahe". Les connaisseurs apprécient l'offre authentique allant du pain et du fromage à la viande de gibier en passant par le pesto aux herbes et le vin mousseux à la pomme.

La "caisse de relations" de SooNahe contient des délicatesses culinaires de la Nahe et du Hunsrück. Tous les aliments, de la matière première à la transformation, proviennent de la région, répondent à des exigences de qualité élevées et sont exempts d'OGM.

L'idée derrière la marque régionale : la consommation de produits régionaux renforce la qualité de vie de notre patrie, réduit la pollution de l'environnement et favorise la biodiversité de ce riche paysage culturel.

Les bonnes choses sont près de chez vous ! Toutes les informations sur les points de vente, les produits, les producteurs et les actions : www.soonahe.de

Marcher dans une verte prairie, caresser les naseaux délicats de vaches bienveillantes - ce n'est pas un rêve d'enfant - mais une réalité dans les douces vallées de la Glâne. La race bovine a failli disparaître, mais c'est grâce à sept agriculteurs que les 25 bovins de la Glan restants ont donné naissance à plus d'un millier d'autres. Ces "bovins familiaux" sont dociles et ont un caractère bienveillant. Outre l'entretien du paysage, elles sont aujourd'hui également élevées pour la production de viande, car les bovins de la Glan ont une qualité de viande exceptionnelle et ont peu de pertes à la cuisson et à la friture. Le délicieux lait produit dans les pâturages naturels est un autre point fort de ces bovins "à tout faire", de nombreuses raisons donc de découvrir cette race rare dans la magnifique vallée de la Glâne.