Regionale specialiteiten

Naast geweldige wijnen produceert het landschap ook andere producten van topkwaliteit - dit is waar het regionale merk "SooNahe" voor staat. Kenners zijn dol op het authentieke assortiment producten, van brood en kaas en vlees van wild tot kruidenpesto en mousserende appelwijn.

De zogenaamde "relatiebox" van SooNahe bevat culinaire lekkernijen uit de regio's Nahe en Hunsrück. Van het ruwe product tot de verwerking, alle levensmiddelen komen uit de regio, voldoen aan gespecificeerde hoge kwaliteitseisen en zijn vrij van gentechnologie.

Het idee achter het streekmerk: regionale producten consumeren verbetert de levenskwaliteit in onze thuisregio, vermindert de impact op het milieu en bevordert de biodiversiteit van dit rijke cultuurlandschap.

Goede dingen zijn SooNahe! Alle informatie over verkooppunten, producten, producenten en promoties: www.soonahe.de

Wandelen door een groene weide, de zachte neusgaten van goedmoedige koeien strelen - geen kinderdroom, maar werkelijkheid in de glooiende valleien van de Glan. Het runderras was bijna uitgestorven, maar dankzij zeven boeren zijn er meer dan 1000 Glan-runderen ontstaan uit de 25 overgebleven Glan-runderen. De "familierunderen" zijn tam en hebben een goedaardig karakter. Tegenwoordig worden ze zowel voor de vleesproductie als voor landschapsbehoud gefokt, want Glan-runderen hebben een uitstekende vleeskwaliteit en een laag kook- en braadverlies. De heerlijke melk van de natuurlijke weiden is een ander sterk punt van deze "allrounders" onder de runderen, dus er zijn veel redenen om dit zeldzame ras in de prachtige Glan Valley te ontdekken.